O consumo de uma dieta rica em vegetais contribui para a ingestão adequada de fibras alimentares. As fibras, geralmente classificadas em solúveis e insolúveis, estão diretamente relacionadas à qualidade da alimentação e ao bom funcionamento do organismo.
O mix de fibras Fiber combina psyllium, inulina, fibra da casca de maçã e fibra da casca de aveia, ingredientes amplamente utilizados em estratégias de alimentação equilibrada. As fibras alimentares auxiliam no funcionamento do intestino e podem ser importantes aliadas na manutenção de hábitos de vida saudáveis, especialmente quando associadas a uma dieta balanceada e à prática regular de atividade física.
Fibras alimentares são compostos de origem vegetal que não são digeridos pelo organismo. Elas resistem à digestão e à absorção intestinal, pois o corpo humano não possui enzimas capazes de quebrá-las completamente. O aumento do consumo de alimentos processados, normalmente pobres em fibras, tem contribuído negativamente para a saúde da população.
O consumo regular de fibras é considerado essencial por instituições de saúde em diversos países. No Brasil, o Ministério da Saúde recomenda sua ingestão adequada, assim como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que reforça a importância das fibras por meio de suas diretrizes alimentares. Dietas ricas em vegetais influenciam positivamente a microbiota intestinal, conjunto de microrganismos que habitam o intestino e desempenham papel fundamental na digestão e na saúde geral. A qualidade da alimentação impacta diretamente esse equilíbrio, tornando o consumo de fibras necessário para pessoas de todas as idades, independentemente do sexo ou nível de atividade física.
As fibras têm papel fundamental na regulação do trânsito intestinal, auxiliando na regularidade das evacuações e no funcionamento adequado do intestino. Além disso, o padrão alimentar moderno, marcado pelo alto consumo de alimentos industrializados, está associado à redução da ingestão de frutas, verduras, legumes e alimentos in natura, o que resulta em menor aporte de fibras, vitaminas e minerais.
Dietas ricas em alimentos de origem vegetal e com menor consumo de gorduras de origem animal podem contribuir para o controle do colesterol e para a saúde geral. Os alimentos vegetais, em geral, apresentam menor densidade calórica e não contêm colesterol, diferentemente dos alimentos de origem animal. Além disso, fornecem nutrientes importantes para o funcionamento do sistema imunológico, como vitaminas A, C, E e D, zinco, cálcio, magnésio, ferro, folato, selênio, ácidos graxos ômega, fitoquímicos e fibras.
Em uma dieta de aproximadamente 2.000 kcal diárias, a recomendação média é o consumo de cerca de 28 g de fibras por dia, considerando as necessidades individuais e a orientação de um profissional de saúde.
O consumo excessivo de fibras também pode trazer riscos. Quantidades muito elevadas podem dificultar a absorção de nutrientes e minerais essenciais. Além disso, a ingestão de fibras sem o consumo adequado de água pode causar constipação intestinal, desconforto abdominal e aumento da produção de gases.
Para aumentar o consumo de fibras de forma saudável, é fundamental manter uma boa hidratação, com ingestão mínima de cerca de 2 litros de água por dia. A prática regular de atividades físicas também contribui para o melhor aproveitamento dos benefícios das fibras e para o funcionamento adequado do organismo.
